紅薯含有豐富的胡蘿卜素： 維生素A素有"護眼小衛(wèi)士"之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會減退，嚴(yán)重時容易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。[6]除胡蘿卜之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A，維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜，胡蘿卜素被 人體吸收后，可以轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能?！ ∪狈S生素A是一個嚴(yán)重的健康問題，中國人普遍存在"潛在饑餓"，即缺乏各種微量營養(yǎng)素，55%的人缺乏維生素A，食用白地瓜則可避免維生素A缺乏癥。聯(lián)合國將食用白地瓜列入解決非洲兒童和婦女維生素A缺乏癥的重要計劃(2001，CIP)。
2014年11月13日，邯鄲市禾下土種業(yè)有限公司總經(jīng)理崔伏喜一行到山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所參觀學(xué)習(xí)，種薯繁育崗位專家王慶美研究員熱情接待我們。先給我們介紹了甘薯新品種：高淀粉多用型濟薯21、優(yōu)質(zhì)鮮食型濟薯26、口味極好的濟09281，這些品種非常適合市場需求。安排微波爐烘烤紅薯，逐一品嘗，其中濟薯26紅皮黃肉，烤后口感軟、香、甜味道，有很大推廣價值。帶我們參觀了甘薯脫毒室、甘薯組培室、防蟲網(wǎng)甘薯原種大棚暖溫室、種薯貯藏庫及大棚溫室紅薯盆景等。王慶美研究員講解了甘薯如何科學(xué)育種育苗、貯藏、加工、銷售等知識，對雙方開展?jié)?1、濟薯26育種育苗推廣工作進行了深入溝通，并洽談了下一步工作計劃安排。山東省農(nóng)科院辦公樓王慶美研究員講解甘薯品種并品嘗烘烤后味道濟薯26紅皮黃肉，烘烤后軟、香、甜。口味極好的濟...
第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會開幕式第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會10月25日在青島開幕。河北省共組織了100多家合作社、涉農(nóng)企業(yè)的108種有機、綠色、無公害或地理標(biāo)志優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品參展，并精選了20家國家或省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)進行現(xiàn)場展示，特色精品展位面積與參展產(chǎn)品數(shù)量均超過往屆。禾下土富硒紫薯、磁州白蓮藕亮相中國農(nóng)交會河北展廳磁縣禾下土種植業(yè)專業(yè)合作社生產(chǎn)的脫毒甘薯（富硒紫薯）、磁州白蓮藕在參展第十一屆中國（武漢）國際農(nóng)產(chǎn)品交易會之后，再次受邀亮相第十二屆中國農(nóng)交會河北展廳。禾下土脫毒甘薯營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，選取禾下土公司高標(biāo)準(zhǔn)培育的脫毒甘薯種苗，利用優(yōu)越的自然生產(chǎn)條件進行無公害安全生產(chǎn)。甘薯品質(zhì)、商品性均達國內(nèi)一級水平，產(chǎn)量對比普通甘薯提升30%以上，受到全國各地采購商、參觀者的一致認(rèn)可...
檢疫人員到甘薯田間檢疫產(chǎn)地甘薯長勢產(chǎn)量表現(xiàn)檢疫人員合影2014年10月27日上午，邯鄲市農(nóng)業(yè)局植物檢疫站站長任英、磁縣農(nóng)牧局副局長楊貴平、磁縣農(nóng)牧局檢疫站站長候馭方等人對邯鄲市禾下土種業(yè)有限公司脫毒種薯基地脫毒種薯原種進行檢疫。禾下土公司在甘薯播種前向磁縣農(nóng)牧局植物檢疫站申請"甘薯種薯產(chǎn)地檢疫申請書"，在種薯生長期內(nèi)，檢疫人員多次到種薯田間生長植株表現(xiàn)進行觀察。
2014年10月28日—29日，北京星派薯語食品有限公司黃亮總經(jīng)理、山東聊城華健農(nóng)業(yè)科技有限公司相鴻總經(jīng)理到邯鄲市禾下土種業(yè)有限公司考察脫毒紅薯種薯種苗基地、萬畝脫毒紅薯商品薯基地。在公司崔伏喜經(jīng)理陪同下，相繼考察了脫毒原種薯基地、脫毒紅薯種苗基地、觀臺萬畝脫毒紅薯種植基地、紅薯種薯儲藏窖。禾下土公司獲得河北省萬畝無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品紅薯等無公害產(chǎn)品認(rèn)證。黃經(jīng)理對禾下土公司提供的遺字138、北京553、西農(nóng)431、迷你心香、徐薯34、秦薯7號、秦薯8號、濟薯26等20余種優(yōu)質(zhì)脫毒紅薯感興趣，用自帶紅薯烤箱，烤了兩鍋不同紅薯，仔細(xì)品嘗。黃經(jīng)理在國外讀研、工作7年，回國在北京成立公司，開展"薯之語"紅薯烤店連鎖、紅薯半成品生產(chǎn)、超市連鎖銷售等業(yè)務(wù)，自稱"薯迷"。相經(jīng)理是優(yōu)質(zhì)...
2014年10月17—19日，陜西省寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副所長、國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系寶雞綜合試驗站站長、中國作物學(xué)會甘薯專業(yè)委員會委員劉明慧，應(yīng)邯鄲市禾下土種業(yè)有限公司總經(jīng)理崔伏喜邀請，考察禾下土脫毒紅薯種苗基地。劉明慧研究員在禾下土公司辦公室劉明慧研究員在禾下土脫毒紅薯原種基地秦薯9號單株產(chǎn)量表現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)秦薯9號薯形秦薯8號薯形劉明慧研究員先察看了秦薯系列甘薯長勢情況，秦薯5號細(xì)長條形，紅皮米黃壤，軟綿香甜味道，耐儲藏，產(chǎn)量較高；秦薯8號，紅皮紅肉，又稱里外紅，細(xì)長條形，薯型美觀，適合加工、燒烤；秦薯7號，有西農(nóng)431的基因，黃皮紅肉，口感超西農(nóng)431，育苗萌芽好與431，宜春種，但不如西農(nóng)431耐儲藏；秦薯9號，蔓長，苗相差，收獲時表現(xiàn)好，口味好于秦薯5號，在禾下土基地試種，產(chǎn)量表現(xiàn)突出單株5—10斤，畝...
